Architektonické poklady vinařského Slovácka

Den první

Začneme na místě s krásným výhledem do okolní krajiny. Za obcí Němčičky u vinice stojí modrý foodtruck Mezi řádky. Nejlíp uděláte, když si dopředu objednáte piknikový koš. Autentický zážitek se spoustou kochání nad idylickou krajinou Modrých hor zaručen. 

K procházce po obědě zve nenáročná trasa z Vrbice k rozhledně Stezka nad vinohrady na Kobylím vrchu. Ta rozhodně zapadá do architektonického ladění tohoto výletu. Netrčí do nebe jako maják, ale citlivě vystupuje z okolní krajiny. Kdybyste nad ní letěli letadlem, připomněla by vám šnečí ulitu. Tvar nedokončeného kruhu odkazuje na výšku kopce, na kterém vyhlídka stojí. Opisuje kružnici o 334° a nabízí výhledy do všech stran. 

Další archi-kousek stojí uprostřed Velkých Pavlovic. Kdysi zchátralá barokní sýpka, dnes výstavní hotel Lotrinský se spoustou chytrých detailů a designových libůstek. Večeře v restauraci, kde architekti pohádkově spojili minulost a současnost, využitím původních oblouků doplněných štědře sklem, kovem a dřevem, bude krásným zážitkem. K hotelu patří i dlouhé historické sklepení pod obcí, jehož prohlídku vám doporučujeme objednat. Sklepy Františka Lotrinského mají unikátní atmosféru a skrývají mnoho vzácných ročníků…. A co je nejlepší? Už ani krok navíc, v hotelu můžete rovnou přenocovat. 

Den druhý

Po snídani se přesuneme do Starého Poddvorova, do mladého biodynamického Vinařství Krásná Hora. Trio sněhobílých stodol se sedlovou střechou zapadá citlivě do okolní zástavby, při bližším pohledu však zaujme neotřelými detaily. Návštěvu s degustací si domluvte předem a vychutnejte si posezení u velké prosklené stěny s výhledem do vinic. Ve Starém Poddvorově se zajeďte ještě podívat i na větrný mlýn německého typu. Ten zdejší tu stojí už od roku 1870. 

Z Poddvorova je to jen kousek do Čejkovic, které široko daleko proslavil bylinkový ráj Sonnentor. Vyhlášená výrobna biočajů na jaře 2023 otevřela novou zážitkovou exkurzi, jejíž návštěvu vám rozhodně doporučujeme. Nahlédnete do zákulisí výroby a k tomu se pokocháte originálním řešením a detaily, které sem architekti a designéři vnesli. V areálu Sonnentoru klidně strávíte celé odpoledne. Je tu vyhlídková terasa, bylinkové záhonky, stezka bosou nohou nebo obří houpací síť. Děti se zabaví na pískovišti nebo na traktoru. Odměňte se čajem, kávou nebo domácí limonádou ve voňavé kavárně! 

Nezapomenutelnou noc strávíte v boutique hotelu Vinařství Škrobák, jen pár kroků od Sonnentoru. Vinařství s hotelem a bistrem stojí na okraji vesnice a vládne tam klid a pohoda. Škrobákovi se rozhodli pro výrazně moderní vzhled vinařství a spojení vína s gastronomií. A přesně to všechno si tady užijete do syta. 

Den třetí 

Míříme do severozápadní výspy regionu Slovácko. Cestou Moravským Toskánskem stojí za zastávku Vyhlídka Soudek nad Šardicemi. Od stylové rozhledny, která tu stojí od roku 2017, se vám otevřou pěkná panoramata. Na oběd doporučujeme zastávku v Bukovanském mlýně. Nejen, že se výborně najíte, možnosti trávení volného času jsou tady mnohem širší. 

Posledním vinařstvím a zároveň poslední zastávkou celého putování je Vinařství SPIELBERG v Archlebově. Krásný areál zve k relaxaci a samozřejmě k ochutnávce vína, nechybí ani cukrárna. Často se tu konají akce pro veřejnost, ale i v případě, že zrovna žádná na programu není, pohodová atmosféra toho opravdového Toskánska vás pohltí a bude krásnou tečkou za výletem.  

Ivančin report z cesty za moderní architekturou po Slovácku najdete uložený ve výběrech na instagramovém profilu @sweetladylollipop nebo @southmoravia.